Tìm hiểu thêm
Cách nhận biết
Lá xanh hình bầu dục rộng, khá dày, cuống thường có cánh rõ. Đây là lá, không phải quả hay vỏ bưởi, cũng không phải lá yuzu Nhật Bản.
Trong bếp
Lót dưới bánh ngải cứu Cung Thành khi hấp để đỡ bánh và tạo hương; bóc bỏ trước khi ăn bánh.
Hình dạng lá thay đổi theo giống. Trong cách dùng này lá là lớp lót nấu ăn, không phải rau salad hay nhân ăn được.
Hỏi về nguyên liệu này
这道菜里有柚叶吗？
Món này có chứa Lá bưởi không?
Một vài món để khám phá
Các ví dụ dùng nguyên liệu này trong cách nấu thông thường hoặc một biến thể. Xem trang món ăn để phân biệt; công thức ở từng quán có thể khác nhau.
