Eating in China
Pomelo leaves

포멜로 잎

중국어 이름
柚叶
표준 중국어 병음
Yòuyè
영어 이름
Pomelo leaves

포멜로 나무 Citrus maxima의 향긋한 잎으로, 찔 때 받치고 먹기 전에 떼어냅니다.

종류
피와 케이싱

자세히 알아보기

구별하는 방법

넓고 다소 두꺼운 타원형 녹색 잎이며 잎자루에 뚜렷한 날개가 있는 경우가 많습니다. 과육이나 껍질, 일본 유자 잎과 다릅니다.

요리에 쓰는 방법

궁청 쑥떡 밑에 깔고 쪄서 받침과 향을 더합니다. 떡을 먹기 전에 잎을 떼세요.

품종마다 잎 모양이 다릅니다. 여기서는 조리용 받침이며 샐러드 채소나 먹는 소가 아닙니다.

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这道菜里有柚叶吗?

이 요리에 포멜로 잎이(가) 들어가나요?

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