Tìm hiểu thêm
Cách nhận biết
Dầu đỏ có mảnh ớt; tỷ lệ và nguyên liệu tạo hương bổ sung thay đổi.
Trong bếp
Trộn mì dan dan, hoành thánh và các món nguội Tứ Xuyên.
Không giống tương đậu ớt đặc. Chili crisp có thể chứa nhiều miếng chiên; không thể suy độ cay chỉ từ màu.