Tìm hiểu thêm
Cách nhận biết
Phẩm màu nâu từ việc gia nhiệt carbohydrate có kiểm soát, dạng lỏng hoặc rắn.
Trong bếp
Tạo màu nâu cho đồ uống, xốt và thực phẩm khác.
Có bốn nhóm sản xuất. Nhãn chung không xác định nhóm hay mọi chất dùng trong quy trình; không phải kem hoặc kẹo caramel.
Hỏi về nguyên liệu này
这道菜里有焦糖色（类别未细分）吗？
Món này có chứa Màu caramel không?