ПОЗНАКОМЬТЕСЬ БЛИЖЕ
Как распознать
Коричневый пищевой краситель, получаемый контролируемым нагреванием углеводов; выпускается жидким или твёрдым.
На кухне
Придаёт коричневый цвет напиткам, соусам и другим продуктам.
Существуют четыре производственных класса. Неконкретная маркировка не определяет класс или все использованные при обработке материалы; это не карамельный крем и не конфета.
Спросите об этом ингредиенте
这道菜里有焦糖色（类别未细分）吗？
В этом блюде есть Карамельный краситель?