Bánh bột mì nướng đá Nhuế Thành: Nguyên liệu và hương vị

Tại bàn ăn

Cách thưởng thức

Bẻ miếng nhỏ, ăn không hoặc kèm rau muối và nhân đã nấu chín được phục vụ riêng.

Điều nên kiểm tra

Có lúa mì, có thể thêm mè. Hỏi loại dầu mỡ và nhân có thịt hay không.

Những điểm có thể khác nhau

Gia vị, dầu và phần rắc mặt thay đổi; có phiên bản dùng lá hoa tiêu hoặc mè.

Nguyên liệu

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

Gia vị, dầu và phần rắc mặt thay đổi; có phiên bản dùng lá hoa tiêu hoặc mè.

Công thức thay đổi tùy quán.

Vị mặn thơm của bột mì nướng và dầu.

Độ cay
Kết cấu: Mặt bánh giòn, các lớp dễ vỡ vụn.
Cách chế biến: Cán mỏng bột mì rồi nướng giữa những viên đá nóng, trở bánh khi cần.

Gia vị, dầu và phần rắc mặt thay đổi; có phiên bản dùng lá hoa tiêu hoặc mè.

Nguồn gốc

Khám phá món ăn vùng miền

Có liên hệ với Sơn Tây.

Liên hệ vùng miền

Sơn Tây: Ruicheng, Yuncheng; local thin stone-baked flatbread.

HỎI XEM CÓ KHÔNG

请问你们有芮城石子饼吗？

Quán có món hoặc đồ uống này không?

Câu chuyện và lịch sử

Nhuế Thành có truyền thống riêng; bánh này không đồng nhất với mọi loại thạch tử mô ở Thiểm Tây.