Cơm gói lá kiểu Đông Bắc

Tại bàn ăn

Cách thưởng thức

Lá ăn được. Đỡ phía dưới và cắn miếng nhỏ. Nếu bung, dùng dụng cụ ăn lá và nhân cùng nhau.

Điều nên kiểm tra

Hỏi loại lá, sốt và món thêm. Có trứng và đậu nành; kiểm tra lúa mì trong tương, đậu phộng, thịt hay xúc xích thêm vào.

Những điểm có thể khác nhau

Lá cải thảo, cơm ngũ cốc, đậu phộng, cà tím, sốt thịt và xúc xích là các bản khác.

Nguyên liệu

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

Lá cải thảo, cơm ngũ cốc, đậu phộng, cà tím, sốt thịt và xúc xích là các bản khác.

Công thức thay đổi tùy quán.

Tương đậu lên men và trứng đậm vị, rau thơm tươi, tỏi hăng và ớt xanh.

Độ cay
Kết cấu: Cơm và khoai nghiền mềm trong lá ăn được giòn dẻo.
Cách chế biến: Nấu cơm, hấp hoặc luộc khoai rồi bóc vỏ nghiền. Xào trứng trong dầu và nấu với tương đậu nành pha nước. Cho cơm, khoai, sốt trứng, hành lá, ớt, ngò, dưa chuột, tỏi vào lá xà lách rửa sạch rồi gói.

Lá cải thảo, cơm ngũ cốc, đậu phộng, cà tím, sốt thịt và xúc xích là các bản khác.

Nguồn gốc

Khám phá món ăn vùng miền

Có liên hệ với Hắc Long Giang.

Liên hệ vùng miền

Hắc Long Giang: Local culinary association; not a claim of exclusive origin.

HỎI XEM CÓ KHÔNG

请问你们有东北饭包吗？

Quán có món hoặc đồ uống này không?

Câu chuyện và lịch sử

Fanbao Đông Bắc gom cơm, khoai, tương đậu và rau vườn thành bữa cầm tay tại nhà hoặc chợ, cũng do người nấu từ đông bắc Trung Quốc bán ở nơi khác.