على المائدة
الورقة تؤكل. اسند اللفافة من أسفل وخذ قضمات صغيرة. إذا تفككت فكل الورق والحشو معًا بأدوات الطعام.
اسأل عن الورق والصلصة والإضافات. يحتوي على البيض والصويا؛ تحقق من القمح في المعجون والفول السوداني واللحم أو النقانق المضافة.
ورق الملفوف والأرز المختلط والفول السوداني والباذنجان وصلصة اللحم والنقانق نسخ أخرى.
المكونات
المكونات
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
ورق الملفوف والأرز المختلط والفول السوداني والباذنجان وصلصة اللحم والنقانق نسخ أخرى.
المكونات المعتادة
تختلف الوصفات حسب المطعم.
النكهة
مذاق صويا مخمرة وبيض غني، وأعشاب طازجة وثوم لاذع وفلفل أخضر.
- درجة الحرورة
- القوام
- أرز وبطاطس مهروسة لينان داخل ورقة مرنة مقرمشة تؤكل.
- طريقة التحضير
- يطهى الأرز وتسلق البطاطس أو تبخر ثم تقشر وتهرس. يقلب البيض في الزيت ويطهى بمعجون صويا مخفف بالماء. تحشى أوراق الخس النظيفة بالأرز والبطاطس والصلصة والبصل الأخضر والفلفل والكزبرة والخيار والثوم وتطوى.
ورق الملفوف والأرز المختلط والفول السوداني والباذنجان وصلصة اللحم والنقانق نسخ أخرى.
المنشأ
الصلة بالمنطقة
مرتبط بـهيلونغجيانغ.
الصلة بالمنطقة
هيلونغجيانغ: Local culinary association; not a claim of exclusive origin.
اسأل أولًا إن كان متوفرًا
请问你们有东北饭包吗？
هل لديكم هذا الصنف؟
القصة والتاريخ
القصة والتاريخ
أرز دونغبي الملفوف بورق الخس
يجمع فانباو دونغبي الأرز والبطاطس ومعجون الصويا وخضار الحديقة في وجبة تحمل باليد في البيت والسوق، ويبيعها طهاة من شمال شرق الصين في مناطق أخرى أيضًا.