تعرف عليه
كيف تتعرف عليه
معجون فول صويا غني بالنكهة يُسمّى هوانغجيانغ، ويُستخدم في صلصة النودلز.
في المطبخ
يُقلى ليكوّن صلصة جاجيانغميان.
يختلف عن حشوة الفاصولياء الحمراء الحلوة ومعجون الفول العريض بالفلفل الحار.
اسأل عن هذا المكوّن
这道菜里有黄豆酱吗？
هل يحتوي هذا الطبق على هذا المكوّن: معجون فول الصويا الأصفر؟
أطباق يمكنك استكشافها
تستخدم هذه الأمثلة المكوّن في الوصفة المعتادة أو في بعض طرق التحضير. راجع صفحة الطبق لمعرفة الفرق؛ فقد تختلف وصفة المطعم.
