ทำความรู้จัก
วิธีสังเกต
ถั่วเหลืองบดรสกลมกล่อมเรียกว่าหวงเจี้ยง ใช้ในซอสคลุกเส้น
การใช้ในครัว
ผัดเป็นซอสจ๋าเจี้ยงเมี่ยน
ต่างจากไส้ถั่วแดงหวานและถั่วปากอ้าบดผสมพริก
ถามถึงวัตถุดิบนี้
这道菜里有黄豆酱吗？
อาหารจานนี้มี ถั่วเหลืองบดหวงโต้วเจี้ยง เป็นส่วนผสมไหม
อาหารบางจานที่น่ารู้จัก
ตัวอย่างเหล่านี้ใช้วัตถุดิบนี้ในสูตรทั่วไปหรือบางรูปแบบ โปรดอ่านรายละเอียดเพื่อแยกความต่าง สูตรของแต่ละร้านอาจไม่เหมือนกัน
