Tìm hiểu thêm
Cách nhận biết
Tương đậu nành đậm vị gọi là huangjiang, dùng trong xốt mì.
Trong bếp
Xào thành xốt zhajiangmian.
Khác với nhân đậu đỏ ngọt và tương đậu tằm ớt.
Hỏi về nguyên liệu này
这道菜里有黄豆酱吗？
Món này có chứa Tương đậu nành vàng không?
Một vài món để khám phá
Các ví dụ dùng nguyên liệu này trong cách nấu thông thường hoặc một biến thể. Xem trang món ăn để phân biệt; công thức ở từng quán có thể khác nhau.
