À mesa
A folha é comestível. Apoie por baixo e dê pequenas mordidas. Se abrir, coma folha e recheio juntos com talheres.
Pergunte folha, molho e extras. Contém ovo e soja; confira trigo na pasta, amendoim, carne ou salsicha acrescentados.
Folhas de acelga chinesa, arroz misto, amendoim, berinjela, molho de carne e salsicha são variantes.
Ingredientes
Ingredientes
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Folhas de acelga chinesa, arroz misto, amendoim, berinjela, molho de carne e salsicha são variantes.
Ingredientes habituais
As receitas variam conforme o restaurante.
Sabor
Soja fermentada e ovo saborosos, ervas frescas, alho marcante e pimenta verde.
- Ardência
- Textura
- Arroz e purê macios numa folha comestível crocante e flexível.
- Como é preparado
- Cozinhar arroz e batatas, descascar e amassar estas. Mexer ovos no óleo e cozinhar com pasta de soja diluída em água. Rechear alface lavada com arroz, batata, molho, cebolinha, pimenta, coentro, pepino e alho; dobrar.
Folhas de acelga chinesa, arroz misto, amendoim, berinjela, molho de carne e salsicha são variantes.
Origem
Ligação regional
Associado a Heilongjiang.
Ligação regional
Heilongjiang: Local culinary association; not a claim of exclusive origin.
Pergunte primeiro se há disponível
请问你们有东北饭包吗？
Tem este item?
História e origens
História e origens
Arroz na folha ao estilo Dongbei
O fanbao do Dongbei reúne arroz, batata, pasta de soja e hortaliças numa refeição de mão, doméstica ou de mercado, também vendida fora por cozinheiros do nordeste chinês.