วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
บางสูตรใส่ไข่กุ้งแห้ง สัดส่วนเครื่องปรุงและขนาดเกี๊ยวต่างกันไป
วัตถุดิบที่ใช้โดยทั่วไป
วัตถุดิบที่อาจมีในบางสูตร
สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน
รสชาติ
รสหมูกับหวานหน่อไม้ ซีอิ๊วขิงเบา ไม่เผ็ด
- ระดับความเผ็ด
- เนื้อสัมผัส
- เปลือกนุ่ม ไส้ชุ่ม หน่อไม้กรอบนุ่ม
- วิธีทำ
- ลวกหน่อไม้สด หั่นเต๋า แล้วผสมกับหมูสับ ซีอิ๊ว น้ำตาล แป้งข้าวโพด ขิง และต้นหอม ห่อด้วยแป้งสาลีที่นวดด้วยน้ำร้อนแล้วนึ่งจนแป้งห่อและไส้สุก
บางสูตรใส่ไข่กุ้งแห้ง สัดส่วนเครื่องปรุงและขนาดเกี๊ยวต่างกันไป
ถิ่นกำเนิด
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
สำรวจอาหารท้องถิ่น
เกี่ยวข้องกับมณฑลเจียงซู
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
มณฑลเจียงซู: Associated with Yangzhou/Jiangsu tea-house dumpling service; similar fillings appear across Jiangnan—not exclusive monopoly.
ถามก่อนว่ามีไหม
ถามว่ามีไหม
请问你们有笋肉蒸饺吗？
มีรายการนี้ไหม