Bahan
Bahan
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Beberapa resep menambahkan telur udang kering; perbandingan bumbu dan ukuran pangsit bervariasi.
Bahan yang biasa digunakan
Dalam beberapa variasi
Resep berbeda di setiap restoran.
Rasa
Gurih babi dan manis rebung; kecap dan jahe ringan.
- Tingkat pedas
- Tekstur
- Kulit lembut, isi berair, rebung renyah-empuk.
- Cara pembuatan
- Celur rebung segar, potong dadu, lalu campur dengan daging babi cincang, kecap asin, gula, pati jagung, jahe, dan daun bawang. Bungkus dalam adonan gandum yang dibuat dengan air panas, lalu kukus hingga kulit dan isiannya matang.
Beberapa resep menambahkan telur udang kering; perbandingan bumbu dan ukuran pangsit bervariasi.
Asal
Kaitan wilayah
Jelajahi makanan daerah
Berkaitan dengan Jiangsu.
Kaitan wilayah
Jiangsu: Associated with Yangzhou/Jiangsu tea-house dumpling service; similar fillings appear across Jiangnan—not exclusive monopoly.
Tanyakan dulu apakah tersedia
TANYAKAN KETERSEDIAAN
请问你们有笋肉蒸饺吗？
Apakah ada item ini?