ที่โต๊ะอาหาร
แกะฟิล์มพลาสติกและใบไม้หรือกระดาษรอง กัดคำเล็ก เคี้ยวให้ดี และทำตามคำแนะนำการเสิร์ฟหรืออุ่น
เนื้อเหนียวอาจเคี้ยวยาก ไส้ร้อนอาจลวกปาก แบบนี้มีแป้งสตาร์ชสาลี ควรถามส่วนผสมไส้และไขมัน
สูตรนี้อาจใส่มันหมูในแป้งและทาน้ำมันบาง ๆ ไส้ไข่แดงเค็ม หมูหยอง หรือเนื้อสัตว์เป็นคนละแบบ
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
สูตรนี้อาจใส่มันหมูในแป้งและทาน้ำมันบาง ๆ ไส้ไข่แดงเค็ม หมูหยอง หรือเนื้อสัตว์เป็นคนละแบบ
วัตถุดิบที่ใช้โดยทั่วไป
วัตถุดิบที่อาจมีในบางสูตร
สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน
รสชาติ
ถั่วหวานกับกลิ่นสมุนไพรอ่อน
- ระดับความเผ็ด
- เนื้อสัมผัส
- นุ่ม เหนียวหนึบ และไส้เนียน
- วิธีทำ
- ผงไอ่เฉ่าผสมแป้งข้าวและแป้งสตาร์ชสาลี ห่อถั่วแดงกวนแล้วนึ่ง
สูตรนี้อาจใส่มันหมูในแป้งและทาน้ำมันบาง ๆ ไส้ไข่แดงเค็ม หมูหยอง หรือเนื้อสัตว์เป็นคนละแบบ
ถิ่นกำเนิด
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
เกี่ยวข้องกับเซี่ยงไฮ้
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
เซี่ยงไฮ้: Shanghai sweet mugwort redbean version; preserve separate Zhengyi prepared grass-juice record.
ถามก่อนว่ามีไหม
请问你们有青团吗？
มีรายการนี้ไหม
เรื่องราวและประวัติ
เรื่องราวและประวัติ
ขนมเขียวแห่งฤดูใบไม้ผลิเซี่ยงไฮ้
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
ชิงถวนเกี่ยวข้องกับเช็งเม้งและการกินในฤดูใบไม้ผลิของเซี่ยงไฮ้และเจียงหนาน แต่ละถิ่นใช้พืชต่างกัน แบบไอ่เฉ่านี้ต่างจากแบบน้ำหญ้าเจี้ยงม่ายเฉ่าที่ผ่านการเตรียมของเจิ้งอี๋