ПОЗНАКОМЬТЕСЬ БЛИЖЕ
Как распознать
Ароматные лепестки роз, выращиваемых для еды; у сорта Дяньхун крупные цветки и тонкие, хрупкие лепестки.
На кухне
Используются в пирожках с розовыми лепестками. Одна пекарня использует свежие лепестки, тогда как раньше начинку делали из варенья.
В одном кондитерском способе лепестки перетирают с коричневым или белым сахаром, по желанию добавляя мёд, а затем используют как сладкую начинку из роз. Существуют и другие съедобные сорта роз, поэтому не в каждой выпечке обязательно используется Дяньхун.
Спросите об этом ингредиенте
这道菜里有食用玫瑰花瓣吗？
В этом блюде есть Съедобные лепестки роз?
Несколько блюд для знакомства
В этих примерах ингредиент входит в обычный или один из возможных вариантов приготовления. Откройте блюдо, чтобы увидеть различие; рецепт ресторана может отличаться.
