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구별하는 방법
식용으로 기른 장미의 향기로운 꽃잎입니다. 뎬훙 품종은 꽃이 크고 꽃잎은 얇고 여립니다.
요리에 쓰는 방법
장미 꽃 과자에 씁니다. 한 제과점에서는 생꽃잎을 쓰지만, 이전 형태에는 잼 소를 썼습니다.
한 제과 작업장에서는 꽃잎을 갈색 설탕이나 백설탕과 비비고 선택하여 꿀을 넣은 뒤 달콤한 장미 소로 씁니다. 다른 식용 장미 품종도 있으므로 모든 과자에 뎬훙을 쓴다는 보장은 없습니다.
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这道菜里有食用玫瑰花瓣吗？
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이 재료가 일반적인 조리법 또는 일부 변형에 들어가는 예입니다. 음식 설명에서 차이를 확인하세요. 식당마다 조리법이 다를 수 있습니다.
