За столом
Берите небольшой ломтик и медленно жуйте. Для фасованной нюба следуйте указаниям упаковки по хранению и подаче.
Содержит говядину и в этом варианте арахисовое масло. При приготовлении может использоваться вино; не считайте блюдо безалкогольным. Не подходит вегетарианцам и веганам.
Смеси пряностей, сладость и текстура зависят от производителя. Уточняйте добавление чили, а не считайте любую нюба острой.
ПОЗНАКОМЬТЕСЬ С БЛЮДОМ
Из чего его готовят?
Ниже представлены некоторые основные ингредиенты. При приготовлении могут использоваться дополнительные приправы и продукты.
Смеси пряностей, сладость и текстура зависят от производителя. Уточняйте добавление чили, а не считайте любую нюба острой.
Обычные ингредиенты
Рецепты отличаются в разных заведениях.
Какое оно на вкус?
Солёно-сладкая говядина с тёплыми ароматами гвоздики и бадьяна.
- Острота перца чили
- Текстура
- Тонкая, плотная и упругая, с более сухими краями.
- Как готовят
- Говяжьи ломтики приправляют, сушат и жарят либо готовят в масле. Этот представленный способ использует арахисовое масло.
Смеси пряностей, сладость и текстура зависят от производителя. Уточняйте добавление чили, а не считайте любую нюба острой.
СВЯЗЬ С МЕСТОМ
Происхождение и региональные корни
Связано с регионом Гуанси.
Об этой связи с регионом
Гуанси: Подтверждённая связь с местной едой, а не исключительное происхождение.
Сначала уточните, есть ли это
请问你们有武利牛巴吗？
У вас это есть?
ЕЩЁ НЕМНОГО ПОЧИТАТЬ
История и предания
Специалитет Ули
Улийская нюба связана с Линшанем в районе Циньчжоу. Нарезка, приправление и сушка дают этой приготовленной говяжьей закуске концентрированный вкус и упругость; местные производители предлагают своё соотношение пряностей.