À table
Prenez une petite tranche et mâchez lentement. Pour un produit emballé, suivez les indications de conservation et de consommation.
Contient du bœuf et ici de l'huile d'arachide. Du vin peut être utilisé ; ne présumez pas une absence d'alcool. Ni végétarien ni végan.
Épices, douceur et texture varient selon le fabricant. Demandez si du piment est ajouté plutôt que de supposer tous les niuba piquants.
Ingrédients
Ingrédients
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Épices, douceur et texture varient selon le fabricant. Demandez si du piment est ajouté plutôt que de supposer tous les niuba piquants.
Ingrédients habituels
Les recettes varient selon les restaurants.
Saveur
Bœuf salé-sucré, arômes chauds de girofle et badiane.
- Piquant
- Texture
- Fin, ferme et à mâcher, avec des bords plus secs.
- Préparation
- Le bœuf est tranché, assaisonné, séché puis frit ou cuit à l'huile. Cette préparation utilise de l'huile d'arachide.
Épices, douceur et texture varient selon le fabricant. Demandez si du piment est ajouté plutôt que de supposer tous les niuba piquants.
Origine
Lien régional
Associé à Guangxi.
Lien régional
Guangxi: Supported local food association, not exclusive origin.
Demandez d’abord s’ils en ont
请问你们有武利牛巴吗？
Avez-vous ce plat ou cette boisson ?
Histoire et origines
Histoire et origines
Une spécialité de Wuli
Le niuba de Wuli est associé à Lingshan, dans la région de Qinzhou. Découpe, assaisonnement et séchage concentrent goût et mâche ; chaque fabricant équilibre ses épices.