ПОЗНАКОМЬТЕСЬ С БЛЮДОМ
Из чего его готовят?
Ниже представлены некоторые основные ингредиенты. При приготовлении могут использоваться дополнительные приправы и продукты.
При заказе нужно уточнять вид рыбы, дополнительные приправы и остроту чили.
Обычные ингредиенты
Рецепты отличаются в разных заведениях.
Какое оно на вкус?
Насыщенный ароматный рыбный бульон, вызывающий онемение.
- Острота перца чили
- Текстура
- Нежная, гладкая рыба в бульоне.
- Как готовят
- Готовят рыбу в бульоне, ароматизированном свежим сычуаньским перцем.
При заказе нужно уточнять вид рыбы, дополнительные приправы и остроту чили.
СВЯЗЬ С МЕСТОМ
Происхождение и региональные корни
Знакомьтесь с региональной кухней
Связано с регионом Сычуань.
Об этой связи с регионом
Сычуань: Связана с Ханьюанем, Яань, Сычуань.
Сначала уточните, есть ли это
УТОЧНИТЕ НАЛИЧИЕ
请问你们有汉源贡椒鱼吗？
У вас это есть?