ПОЗНАКОМЬТЕСЬ БЛИЖЕ
Как распознать
Рыбу продают целиком или отдельными частями, например филе и стейками; плотность и цвет мякоти зависят от вида.
На кухне
Основной ингредиент ваньчжоуской рыбы на гриле.
Для ваньчжоуской рыбы на гриле рыбу солят, запекают, затем тушат.
Спросите об этом ингредиенте
这道菜里有鱼吗？
В этом блюде есть Рыба?
Несколько блюд для знакомства
В этих примерах ингредиент входит в обычный или один из возможных вариантов приготовления. Откройте блюдо, чтобы увидеть различие; рецепт ресторана может отличаться.
