Ingredientes
Ingredientes
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Ao pedir, confirme a espécie do peixe, os temperos adicionais e a intensidade da pimenta.
Ingredientes habituais
As receitas variam conforme o restaurante.
Sabor
Caldo de peixe salgado, aromático e com sensação de dormência.
- Ardência
- Textura
- Peixe macio e suave no caldo.
- Como é preparado
- Cozinhe o peixe em caldo temperado com pimenta de Sichuan fresca.
Ao pedir, confirme a espécie do peixe, os temperos adicionais e a intensidade da pimenta.
Origem
Ligação regional
Explorar comidas regionais
Associado a Sichuan.
Ligação regional
Sichuan: Associated with Hanyuan, Ya’an, Sichuan.
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