Ingredientes
Ingredientes
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
As misturas de chá e especiarias variam. Casca de cássia é uma opção de canela chinesa, e as gemas podem ser firmes ou mais macias.
Ingredientes habituais
Em algumas versões
As receitas variam conforme o restaurante.
Sabor
Saboroso, perfumado de chá e aromático
- Ardência
- Textura
- Clara firme e gema geralmente solidificada; há versões mais macias.
- Como é preparado
- Rachar a casca dos ovos cozidos e deixá-los em infusão no líquido de chá temperado.
As misturas de chá e especiarias variam. Casca de cássia é uma opção de canela chinesa, e as gemas podem ser firmes ou mais macias.
Origem
Ligação regional
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