Eating in China
Generated guide illustration of tea eggs; not a restaurant photograph or physical product evidence.

Telur teh

Telur bermotif marmer yang direndam dalam teh dan rempah

Nama dalam bahasa Mandarin
茶叶蛋
Pinyin Mandarin
Cháyè dàn
Nama dalam bahasa Inggris
Marbled eggs steeped in tea and spices

Telur rebus direndam dalam cairan bumbu teh dan kecap. Retakan cangkang memungkinkan warna meresap sehingga membentuk pola marmer setelah dikupas.

Pedas
Wilayah
—
Jenis
Camilan

Bahan

Bahan

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

Campuran teh dan rempah bervariasi. Kulit kayu cassia adalah pilihan kayu manis Tiongkok, dan kuning telur dapat padat atau lebih lembut.

Resep berbeda di setiap restoran.

Rasa

Gurih, beraroma teh dan rempah

Tingkat pedas
Tekstur
Putih telur padat dan biasanya kuning telur matang padat; ada versi lebih lembut.
Cara pembuatan
Retakkan cangkang telur matang, lalu rendam dalam cairan teh berbumbu.

Campuran teh dan rempah bervariasi. Kulit kayu cassia adalah pilihan kayu manis Tiongkok, dan kuning telur dapat padat atau lebih lembut.

Asal

Kaitan wilayah

Origin not yet established

Origin not yet established

Tanyakan dulu apakah tersedia

TANYAKAN KETERSEDIAAN

请问你们有茶叶蛋吗?

Apakah ada item ini?

Eating in China · Aplikasi

Unduh aplikasi

Temukan hidangan lokal, pahami bahan dan cita rasanya, lalu pilih yang ingin Anda coba. Jelajahi ide makanan vegetarian, vegan, dan ramah anak untuk perjalanan Anda ke Tiongkok.

Panduan makanan, informasi bahan, dan perencanaan perjalanan tersedia gratis.

Lihat isi aplikasi