Eating in China
Illustration of a smashed cucumber salad

Salada de pepino esmagado

Nome em chinês
拍黄瓜
Pinyin do mandarim
Pāi huángguā
Nome em inglês
Smashed cucumber salad

Um prato frio de pepino com molho ácido e sabor de alho.

Picância
Região
—
Tipo
Pratos

Ingredientes

Ingredientes

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

O óleo de pimenta é opcional; sementes de gergelim e coentro são usados para decorar.

Em algumas versões

As receitas variam conforme o restaurante.

Sabor

Ácido e com sabor de alho

Ardência
Textura
Pedaços crocantes e irregulares.
Como é preparado
Esmagar o pepino, cortar em pedaços e misturar com o molho.

O óleo de pimenta é opcional; sementes de gergelim e coentro são usados para decorar.

Origem

Ligação regional

Origin not yet established

Origin not yet established

Pergunte primeiro se há disponível

PERGUNTE SE HÁ

请问你们有拍黄瓜吗?

Tem este item?

Eating in China · O app

Baixar o app

Descubra pratos locais, entenda seus ingredientes e sabores e escolha o que gostaria de provar. Encontre ideias vegetarianas, veganas e para viajar com crianças pela China.

Guias, informações sobre ingredientes e planejamento de viagens são gratuitos.

Veja o que há no app