Ingredienti
Ingredienti
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L'olio al peperoncino è facoltativo; i semi di sesamo e il coriandolo si usano come guarnizione.
Ingredienti abituali
In alcune versioni
Le ricette variano da un ristorante all’altro.
Sapore
Acidulo e agliato
- Piccantezza
- Consistenza
- Pezzi croccanti e irregolari.
- Preparazione
- Schiacciare il cetriolo, tagliarlo a pezzi e mescolarlo con il condimento.
L'olio al peperoncino è facoltativo; i semi di sesamo e il coriandolo si usano come guarnizione.
Origine
Legame regionale
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