Ingredientes
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Sabor
Sabor umami, notas de oleaginosas e ardor de pimenta, com um toque de formigamento da pimenta-de-Sichuan.
- Ardência
- 3/5
- Textura
- Macarrão elástico, pequenos grumos de carne e verduras em conserva picadas.
Origem
Ligação regional
Sichuan
Associado a Sichuan.
Ligação regional
Sichuan: Part of the Sichuan cooking repertoire.
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