재료
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맛
감칠맛과 고소함, 고추의 매운맛에 화자오의 얼얼함이 더해집니다.
- 매운맛
- 3/5
- 식감
- 탱글한 면, 잘게 부서진 고기, 다진 절임 채소입니다.
유래 지역
지역과의 연관성
쓰촨 성
쓰촨 성와 관련되어 있어요.
지역과의 연관성
쓰촨 성: Part of the Sichuan cooking repertoire.
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