ИЛҮҮ ДЭЛГЭРЭНГҮЙ
Хэрхэн таних вэ
Шингэнийг үнсний хатуу хэсгээс салгадаг. Гадаад төрх нь найрлага эсвэл хүнсэнд тохирох эсэхийг тогтоохгүй.
Гал тогоонд
Шэньшянь навчин цэлцэгнүүрийг биежүүлэхэд туслах, мөн хуаньюань миго хийхэд будаа дэвтээх, жигнэсэн будаатай холиход хэрэглэдэг. Энэ нь ундаа бус, боловсруулах орц юм.
Найрлага нь үнс, бэлтгэлээс хамаарна. Үйлдвэрийн шүлтлэг ус, шохойн ус эсвэл хүнсний содтой харилцан орлуулж болно гэж бүү үзээрэй.
Энэ орцын талаар асуух
这道菜里有草木灰水（传统凝固用）吗？
Энэ хоолонд Уламжлалт ургамлын үнсний ус ордог уу?
Танилцах хэдэн хоол
Эдгээр жишээнд энэ орцыг түгээмэл эсвэл зарим хувилбарт хэрэглэдэг. Ялгааг нь харахын тулд хоолыг нээгээрэй. Рестораны жор өөр байж болно.
