Хоолны ширээний ард
Идэхэд бэлэн эсвэл болгох зориулалттай бүхэл хэсэг эсэхийг асуугаарай. Болгосон порц бол жижиг хэсгээр идэж, дагалдах зүйлсийг тусад нь шалгаарай.
Зажлууртай будаан боов наалдамхай байж болно. Нэмсэн сүмс, мах, шарах тос нь хоолны дэглэмд тохирох байдлыг өөрчилнө.
Будаан боовны суурь ургамлын гаралтай боловч зурагт үзүүлсэн порцыг давсалж боловсруулсан гахайн мах, ногоон сармистай хуурсан. Бусад дагалдах орц, тос өөр өөр.
ХООЛОО ТАНЬЖ МЭДЭЭРЭЙ
Юу ордог вэ?
Доорх гол орцуудын заримтай танилцаарай. Хийхдээ нэмэлт амтлагч, орц хэрэглэж болно.
Будаан боовны суурь ургамлын гаралтай боловч зурагт үзүүлсэн порцыг давсалж боловсруулсан гахайн мах, ногоон сармистай хуурсан. Бусад дагалдах орц, тос өөр өөр.
Жор нь хоолны газраас хамаарч өөр байдаг.
Ямар амттай вэ?
Шүлтлэг онцлог өнгө аястай будааны зөөлөн үнэр.
- Чилиний халуун ногооны түвшин
- Бүтэц
- Идэхэд бэлтгэсний дараа толигор, нягт, зөөлөн зажлууртай.
- Хэрхэн хийдэг вэ
- Үнсээр боловсруулсан будааг жигнэж, нүдээд бүхэл хэсэг болгон хэлбэржүүлнэ.
Будаан боовны суурь ургамлын гаралтай боловч зурагт үзүүлсэн порцыг давсалж боловсруулсан гахайн мах, ногоон сармистай хуурсан. Бусад дагалдах орц, тос өөр өөр.
НУТАГ ОРОНТОЙ ХОЛБОО
Гарал үүсэл ба нутгийн уламжлал
Жянши бүс нутагтай холбоотой.
Энэ нутгийн холбооны тухай
Жянши: Ганьнаний Хакка будаан хүнс.
Эхлээд байгаа эсэхийг нь асуугаарай
请问你们有黄元米果吗？
Танд энэ байгаа юу?
ЖААХАН УНШИХ ЗҮЙЛ
Түүх, домог
Өвлийн будаан боов хийх уламжлал
Хуанъюань боовыг гараар хийх нь уламжлал ёсоор хөрш, хамаатнуудыг нэгтгэдэг байв. Жянсигийн өмнөд нутагт бэлэг, зочны хүнс ч болдог.