Eating in China
Generated illustration of plain Huangyuan yellow rice cake, a block and slices

Kue beras kuning huangyuan

黄元米果Huángyuán mǐguǒ

Kue beras Hakka dari Jiangxi selatan. Beras diolah dengan air saringan abu tanaman huangyuan, dikukus dan ditumbuk. Warna kuning bukan berarti telur atau labu.

Huangyuan yellow rice cake

Pedas
Belum dicatat
Wilayah
Jiangxi
Jenis
Makanan pokok

Di meja makan

Cara menikmatinya

Tanyakan siap santap atau balok untuk dimasak. Makan potongan kecil dan cek pelengkap.

Hal yang perlu diperiksa

Kue bisa lengket. Saus, daging dan lemak tambahan mengubah kesesuaian diet.

Hal yang bisa berbeda

Dasar kue beras berbahan nabati, tetapi sajian pada gambar ditumis dengan babi awetan dan bawang putih muda. Pelengkap dan lemak masak bervariasi.

Bahan

Bahan

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

Dasar kue beras berbahan nabati, tetapi sajian pada gambar ditumis dengan babi awetan dan bawang putih muda. Pelengkap dan lemak masak bervariasi.

Resep berbeda di setiap restoran.

Rasa

Aroma beras ringan dengan nuansa alkali khas.

Tingkat pedas
Pedas belum dicatat
Tekstur
Halus, padat dan lembut-kenyal setelah disiapkan.
Cara pembuatan
Beras diolah dengan air abu, dikukus, ditumbuk dan dibentuk balok.

Dasar kue beras berbahan nabati, tetapi sajian pada gambar ditumis dengan babi awetan dan bawang putih muda. Pelengkap dan lemak masak bervariasi.

Asal

Kaitan wilayah

Jelajahi makanan daerah

Berkaitan dengan Jiangxi.

Kaitan wilayah

Jiangxi: Gannan Hakka rice food.

Tanyakan dulu apakah tersedia

TANYAKAN KETERSEDIAAN

请问你们有黄元米果吗?

Apakah ada item ini?

Cerita & sejarah

Cerita & sejarah

Tradisi beras musim dingin

Pembuatan tangan dahulu mengumpulkan tetangga dan keluarga. Di Jiangxi selatan kue ini juga diberikan sebagai hadiah dan jamuan tamu.

Eating in China · Aplikasi

Unduh aplikasi

Temukan hidangan lokal, pahami bahan dan cita rasanya, lalu pilih yang ingin Anda coba. Jelajahi ide makanan vegetarian, vegan, dan ramah anak untuk perjalanan Anda ke Tiongkok.

Panduan makanan, informasi bahan, dan perencanaan perjalanan tersedia gratis.

Lihat isi aplikasi