ИЛҮҮ ДЭЛГЭРЭНГҮЙ
Хэрхэн таних вэ
Халаасан шар буурцгийн сүүний гадаргаас авсан нимгэн хальс. Байе, цяньжан зэрэг шахсан дүпүгийн хуудаснаас ялгаатай. Бүрээс, шанз хоёр тусдаа сонголт: шар буурцгийн бүрээс дотор загас эсвэл амьтны бусад орц байж болно.
Гал тогоонд
Нинбогийн хальсанд ороосон шар кроакер загасыг орооно.
Эдгээр нимгэн хальсан хуудас нь байе, чяньжан зэрэг шахсан ээдмийн хуудаснаас ялгаатай. Шяншаний бэлтгэлд шинээр өргөж өлгөсөн хальс хэрэглэнэ.
Энэ орцын талаар асуух
这道菜里有油豆皮吗？
Энэ хоолонд Шар буурцгийн сүүний хальс ордог уу?
Танилцах хэдэн хоол
Эдгээр жишээнд энэ орцыг түгээмэл эсвэл зарим хувилбарт хэрэглэдэг. Ялгааг нь харахын тулд хоолыг нээгээрэй. Рестораны жор өөр байж болно.
