Eating in China
Давслан боловсруулсан гахайн дотор өөхний ороомог болон хэрчсэн хэсгүүдийн үүсгэсэн зураг.

Давсалж боловсруулсан гахайн дотор өөх

Хятад нэр
腊猪油
Стандарт хятад хэлний пиньинь
Là zhūyóu
Англи нэр
Cured pork leaf fat

腊猪油 нь давсаар, Гурван хавцлын зарим бэлтгэлд Сычуань перецээр амталж хадгалаад утаатай гал тогоонд хатаасан гахайн дотор өөх юм.

Төрөл
Сүмс ба амтлагч

ИЛҮҮ ДЭЛГЭРЭНГҮЙ

Хэрхэн таних вэ

Савласан хайлуулсан гахайн өөхнөөс ялгаатай нь үүнийг хатуу ороомог эсвэл хэрчсэн хэсгээр хадгалж болдог. Дотор нь зааны ясан цагаан, гадарга нь бараан байдаг.

Гал тогоонд

Жижиг хэсгийг халаахад тос, давслаг утааны үнэр ялгарна. Синлуны хайруулын төмсний зарим хувилбарт хэрэглэдэг.

Энэ нь амьтны өөх. Амтлагч, уталт өөр өөр; үүгээр болгосон төмс цагаан хоол биш. Энэ нь шууд идэх зууш биш, хоол хийх орц юм.

Энэ орцын талаар асуух

这道菜里有腊猪油吗?

Энэ хоолонд Давсалж боловсруулсан гахайн дотор өөх ордог уу?

EATING IN CHINA · АПП

Апп татах

Нутгийн хоолыг нээж, орц болон амтыг нь ойлгоод амсаж үзэхээ сонгоорой. Хятадаар аялахдаа цагаан хоол, веган хоол, хүүхдэд тохирох хоолны санааг судлаарай.

Хоолны хөтөч, орцын мэдээлэл, аялал төлөвлөх нь үнэгүй.

Апп дотор юу байгааг үзэх