Eating in China
Жижиг аяганд хийсэн, хайлуулж хөргөсөн хонь эсвэл ямааны хоол хийх өөхний орцын гарын авлагад зориулан үүсгэсэн зураг.

Хайлуулсан хонь эсвэл ямааны өөх (яню)

Хятад нэр
羊油
Стандарт хятад хэлний пиньинь
Yángyóu
Англи нэр
Rendered sheep or goat fat (yangyou)

Ханьчэнгийн хэлэй гоймонгийн чилийн амтлагчид хайлуулсан яню өөх хэрэглэдэг. Үүнийг ногоон сонгины цагаан хэсэг, Сычуань перецтэй халааж, цуутай нийлүүлээд нунтаг чилитэй холино. Өөх нь хонь эсвэл ямааных байж болно.

Төрөл
Хоолны өөх тос

ИЛҮҮ ДЭЛГЭРЭНГҮЙ

Хэрхэн таних вэ

Хонь эсвэл ямаанаас гаргаж болох хоолны хайлуулсан яню (羊油) өөх. Түүхий хатуу амьтны өөхнөөс ялгаатай.

Гал тогоонд

Хайлуулж, үнэр оруулах орц, цуу, нунтаг чилитэй хольж Ханьчэнгийн хэлэй гоймонгийн чилийн амтлагч хийнэ.

Ханьчэнгийн энэ чилийн амтлагч дахь хайлуулсан яню өөх нь хонь эсвэл ямааных байж болно; аль амьтных гэдгийг тодорхой заагаагүй.

Энэ орцын талаар асуух

这道菜里有羊油吗?

Энэ хоолонд Хайлуулсан хонь эсвэл ямааны өөх (яню) ордог уу?

EATING IN CHINA · АПП

Апп татах

Нутгийн хоолыг нээж, орц болон амтыг нь ойлгоод амсаж үзэхээ сонгоорой. Хятадаар аялахдаа цагаан хоол, веган хоол, хүүхдэд тохирох хоолны санааг судлаарай.

Хоолны хөтөч, орцын мэдээлэл, аялал төлөвлөх нь үнэгүй.

Апп дотор юу байгааг үзэх