Хоолны ширээний ард
Илүү зөөлөн амт хүсвэл чилийн тос багатай хийхийг хүсэж, идэхээсээ өмнө шөлийг хөргөөрэй.
Ямааны мах, улаан буудай, гүнжидийн тос агуулна; чилийн амтлагчид мөн амьтны өөх тос ордог.
Ямааны махтай энэ гоймонтой шөлөнд бууцай эсвэл жижиг бок чой хэрэглэж болно. Шарсан жижиг улаан үзүүрлэг чинжүүг амьтны өөх тостой хольж амталдаг.
ХООЛОО ТАНЬЖ МЭДЭЭРЭЙ
Юу ордог вэ?
Доорх гол орцуудын заримтай танилцаарай. Хийхдээ нэмэлт амтлагч, орц хэрэглэж болно.
Ямааны махтай энэ гоймонтой шөлөнд бууцай эсвэл жижиг бок чой хэрэглэж болно. Шарсан жижиг улаан үзүүрлэг чинжүүг амьтны өөх тостой хольж амталдаг.
Түгээмэл орц
Зарим хувилбарт
Жор нь хоолны газраас хамаарч өөр байдаг.
Ямар амттай вэ?
Умами амттай, чилийн үнэртэй
- Чилиний халуун ногооны түвшин
- Бүтэц
- Гөлгөр, зажлууртай гоймон.
- Хэрхэн хийдэг вэ
- Мах, ясыг зөөлөн буцалгаж шөл гаргана; давстай улаан буудайн зуурмагийг нухаж амраагаад өргөн тууз болгон татаж, шөлөнд навчит ногоотой хамт болгоно.
Ямааны махтай энэ гоймонтой шөлөнд бууцай эсвэл жижиг бок чой хэрэглэж болно. Шарсан жижиг улаан үзүүрлэг чинжүүг амьтны өөх тостой хольж амталдаг.
НУТАГ ОРОНТОЙ ХОЛБОО
Гарал үүсэл ба нутгийн уламжлал
Хэнань бүс нутагтай холбоотой.
Эхлээд байгаа эсэхийг нь асуугаарай
请问你们有方城羊肉烩面吗？
Танд энэ байгаа юу?
ЖААХАН УНШИХ ЗҮЙЛ
Түүх, домог
Фанчэнг нэгтгэдэг аяга гоймон
Фанчэнгийн ямааны мах, улаан буудайн гоймонтой шөл аяганаасаа давсан соёлтой: тус хошуу 2024 онд гурав дахь Хүй Мянь соёл, аялал жуулчлалын наадмаа зохион байгуулжээ. Нутгийн есөн газар ур чадвараа үзүүлж, савласан гоймонгийн долоон бүтээгдэхүүн танилцуулан, өөр газар амьдардаг Фанчэнгийн хүмүүс цугларалтад оролцсон байна.