ИЛҮҮ ДЭЛГЭРЭНГҮЙ
Хэрхэн таних вэ
Зөөлөн чийглэгээр биежсэн нугасны цус; шоо дөрвөлжин хэрчиж болно.
Гал тогоонд
Хэрчиж, маосюэвангийн халуун ногоотой шөлөнд болгоно.
Наньжиний бэлтгэлд дүпүтэй төстэй зөөлөн бүтэцтэй, харин Чунчингийн бэлтгэлд халуун ногоотой шөлөнд болгодог. Энэ нь шар буурцгийн дүпү бус, амьтны цусан орц юм.
Энэ орцын талаар асуух
这道菜里有鸭血吗？
Энэ хоолонд Нугасны цусан ээдэм ордог уу?
Танилцах хэдэн хоол
Эдгээр жишээнд энэ орцыг түгээмэл эсвэл зарим хувилбарт хэрэглэдэг. Ялгааг нь харахын тулд хоолыг нээгээрэй. Рестораны жор өөр байж болно.
