Kenali lebih jauh
Cara mengenalinya
Darah bebek yang digumpalkan menjadi dadih lembut lembap yang dapat dipotong dadu.
Di dapur
Dipotong-potong dan dimasak dalam kaldu pedas maoxuewang.
Teksturnya lembut seperti tahu dalam olahan Nanjing, dan dimasak dalam kuah pedas pada olahan Chongqing. Ini bahan darah hewan, bukan tahu kedelai.
Tanyakan bahan ini
这道菜里有鸭血吗？
Apakah hidangan ini mengandung Dadih darah bebek?
Beberapa hidangan untuk dijelajahi
Contoh ini menggunakan bahan tersebut dalam resep umum atau variasi tertentu. Lihat perbedaannya di halaman makanan; resep restoran dapat berbeda.
