Eating in China
Жөүшааний туузан загастай будаа

Жөүшааний туузан загастай будаа

Хятад нэр
舟山带鱼饭
Стандарт хятад хэлний пиньинь
Zhōushān dàiyú fàn
Англи нэр
Zhoushan hairtail rice

Жөүшаань арлуудын Шэнситэй холбоотой, нэг тогоонд болгодог будаатай хоол. Туузан загасны хэсгийг будаатай хамт болгоход шүүс нь будааг амталдаг; зарим хувилбарт нарийн хэрчсэн цагаан улаан лууван нэмнэ.

Халуун ногоо
Бүс нутаг
Жэжян
Төрөл
Хятадаар захиалах

Хоолны ширээний ард

Хэрхэн идэж, уух вэ

Халбагаар идэж, ам бүрийг будаатай холихын өмнө загасны махыг яснаас салгаарай. Загасыг ясгүй гэж бүү бодоорой.

Юуг тодруулах вэ

Загас агуулдаг тул цагаан хоол болон веган хоол биш. Будааны дунд жижиг яс үлдсэн байж болно. Харшилтай бол нэмэлт амтлагчийг асуугаарай.

Ямар хувилбарууд байж болох вэ

Цагаан улаан лууван нь баримтжуулсан сонголтот нэмэлт юм. Тос, амтлагч өөр байж болно; энэ нь заавал тусад нь болгосон будаан дээр шар буурцгийн соуст жигнэсэн загас тавьсан хоол биш.

ХООЛОО ТАНЬЖ МЭДЭЭРЭЙ

Юу ордог вэ?

Доорх гол орцуудын заримтай танилцаарай. Хийхдээ нэмэлт амтлагч, орц хэрэглэж болно.

Цагаан улаан лууван нь баримтжуулсан сонголтот нэмэлт юм. Тос, амтлагч өөр байж болно; энэ нь заавал тусад нь болгосон будаан дээр шар буурцгийн соуст жигнэсэн загас тавьсан хоол биш.

Жор нь хоолны газраас хамаарч өөр байдаг.

Ямар амттай вэ?

Загасны умами амттай амт, будааны болон нэмсэн бол цагаан улаан луувангийн зөөлөн чихэрлэг амт.

Чилиний халуун ногооны түвшин
Бүтэц
Чийглэг будаа, зөөлөн хуулран салдаг загасны мах.
Хэрхэн хийдэг вэ
Туузан загасны хэсгийг түр шарж, давсаар амтлаад, угаасан будаа, устай зөөлөн буцалгана. Цагаан улаан лууван нэмж болно.

Цагаан улаан лууван нь баримтжуулсан сонголтот нэмэлт юм. Тос, амтлагч өөр байж болно; энэ нь заавал тусад нь болгосон будаан дээр шар буурцгийн соуст жигнэсэн загас тавьсан хоол биш.

НУТАГ ОРОНТОЙ ХОЛБОО

Гарал үүсэл ба нутгийн уламжлал

Бүс нутгийн хоолтой танилцах

Жэжян бүс нутагтай холбоотой.

Энэ нутгийн холбооны тухай

Жэжян: Нутгийн хоолтой холбоотой нь дэмжигдсэн; зөвхөн нэг газраас үүссэн гэсэн үг биш.

Эхлээд байгаа эсэхийг нь асуугаарай

БАЙГАА ЭСЭХИЙГ АСУУГААРАЙ

请问你们有舟山带鱼饭吗?

Танд энэ байгаа юу?

ЖААХАН УНШИХ ЗҮЙЛ

Түүх, домог

Арлуудын нэг тогооны хоол

Шэнсигийн загасчдын хоолны уламжлалд загас, будааг нэг тогоонд болгох нь хэрэглэхэд эвтэйхэн хоол болдог. Туузан загасны өөрийн тос, амт будаанд шингэж, заримдаа цагаан улаан лууван илүү зөөлөн чихэрлэг амт нэмдэг.

EATING IN CHINA · АПП

Апп татах

Нутгийн хоолыг нээж, орц болон амтыг нь ойлгоод амсаж үзэхээ сонгоорой. Хятадаар аялахдаа цагаан хоол, веган хоол, хүүхдэд тохирох хоолны санааг судлаарай.

Хоолны хөтөч, орцын мэдээлэл, аялал төлөвлөх нь үнэгүй.

Апп дотор юу байгааг үзэх