ข้าวอบปลาดาบเงินโจวซาน

ที่โต๊ะอาหาร

วิธีกินหรือดื่ม

ใช้ช้อนกินโดยแยกก้างออกก่อนตักเนื้อปลารวมกับข้าว อย่าคิดว่าไม่มีก้าง

สิ่งที่ควรตรวจสอบ

มีปลา ไม่ใช่มังสวิรัติหรือวีแกน อาจมีก้างเล็กปนในข้าว หากแพ้อาหารควรถามเครื่องปรุงเพิ่มเติม

สิ่งที่อาจแตกต่างกัน

หัวไชเท้าเป็นส่วนเพิ่มตามสูตร น้ำมันและเครื่องปรุงต่างกัน ไม่จำเป็นต้องเป็นปลาตุ๋นซีอิ๊วราดข้าวที่หุงแยก

วัตถุดิบ

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

หัวไชเท้าเป็นส่วนเพิ่มตามสูตร น้ำมันและเครื่องปรุงต่างกัน ไม่จำเป็นต้องเป็นปลาตุ๋นซีอิ๊วราดข้าวที่หุงแยก

สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน

รสปลากลมกล่อมกับความหวานอ่อนของข้าว และหัวไชเท้าหากใส่

หัวไชเท้าเป็นส่วนเพิ่มตามสูตร น้ำมันและเครื่องปรุงต่างกัน ไม่จำเป็นต้องเป็นปลาตุ๋นซีอิ๊วราดข้าวที่หุงแยก

ถิ่นกำเนิด

สำรวจอาหารท้องถิ่น

เกี่ยวข้องกับมณฑลเจ้อเจียง

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

มณฑลเจ้อเจียง: Supported local food association, not exclusive origin.

ถามว่ามีไหม

请问你们有舟山带鱼饭吗？

มีรายการนี้ไหม

เรื่องราวและประวัติ

ในวิถีอาหารชาวประมงเซิ่งซื่อ การหุงปลาและข้าวในหม้อเดียวเป็นวิธีที่สะดวก ไขมันและรสปลาซึมสู่ข้าว บางครั้งมีหัวไชเท้าเพิ่มความหวานอ่อน