Di meja makan
Makan dengan sendok, pisahkan daging dari duri sebelum mencampur tiap suapan dengan nasi. Jangan menganggap ikannya tanpa duri.
Mengandung ikan dan bukan vegetarian atau vegan. Duri kecil dapat terselip dalam nasi. Tanyakan bumbu tambahan bila memiliki alergi.
Lobak merupakan tambahan opsional yang terdokumentasi. Minyak dan bumbu bervariasi; ini tidak selalu ikan semur kecap di atas nasi yang dimasak terpisah.
Bahan
Bahan
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Lobak merupakan tambahan opsional yang terdokumentasi. Minyak dan bumbu bervariasi; ini tidak selalu ikan semur kecap di atas nasi yang dimasak terpisah.
Bahan yang biasa digunakan
Dalam beberapa variasi
Resep berbeda di setiap restoran.
Rasa
Gurih ikan dengan manis lembut nasi dan, bila ditambahkan, lobak.
- Tingkat pedas
- Tekstur
- Nasi lembap dan ikan lembut berlapis.
- Cara pembuatan
- Ikan digoreng sebentar dan diberi garam, lalu dimasak bersama beras yang sudah dicuci dan air. Lobak dapat ditambahkan.
Lobak merupakan tambahan opsional yang terdokumentasi. Minyak dan bumbu bervariasi; ini tidak selalu ikan semur kecap di atas nasi yang dimasak terpisah.
Asal
Kaitan wilayah
Berkaitan dengan Zhejiang.
Kaitan wilayah
Zhejiang: Supported local food association, not exclusive origin.
Tanyakan dulu apakah tersedia
请问你们有舟山带鱼饭吗？
Apakah ada item ini?
Cerita & sejarah
Cerita & sejarah
Satu panci dari kepulauan
Dalam tradisi makanan nelayan Shengsi, memasak ikan dan beras bersama menghasilkan makanan praktis. Lemak dan rasa layur meresap ke nasi, kadang dilengkapi manis lembut lobak.