재료
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맛
달콤짭짤한 우시 맛. 간장·설탕·술. 참깨·진피 향이 나기도. 고추 중심은 아님.
- 매운맛
- 0/5
- 식감
- 윤기 나는 소스를 입힌 논장어채가 바삭하고 잘 부서진다. 뼈를 처리하는 방법은 조리법마다 다르다.
유래 지역
지역과의 연관성
장쑤 성
장쑤 성와 관련되어 있어요.
지역과의 연관성
장쑤 성: Associated with Wuxi (Liangxi); not an exclusive restaurant monopoly claim.
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