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AI-generated editorial illustration of Sixi kaofu.

상하이 시 · 음식 가이드

쓰시 카오푸

Sixi kaofu

버섯과 땅콩을 넣은 밀 글루텐 조림

四喜烤麸

Sìxǐ kǎofū

스펀지 같은 밀 글루텐이 진한 색의 달고 짭짤한 소스를 흡수하는 상하이 요리다. 목이버섯, 말린 원추리 꽃봉오리, 땅콩이 서로 다른 식감을 낸다. 차가운 전채로 자주 나온다.

0/5요리
어린이에게 적합
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부드럽고 쫄깃한 밀글루텐과 더 단단한 버섯은 작게 나누어 먹기 좋습니다. 긴 조각은 자르고 아이에게 줄 때 땅콩이 있는지 확인하세요.

조리법은 다릅니다. 주문 전에 식당에 재료와 제공 방식을 확인하세요.

재료

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맛

간장과 버섯의 깊은 맛이 있는 달고 짭짤한 맛.

매운맛
0/5
식감
탄력 있고 구멍이 많은 밀 글루텐에 더 단단한 버섯과 땅콩이 어우러진다.

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상하이 시: Associated with Shanghai cooking; no exclusive origin claim.

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Generated guide illustration: Shanghai pork and vegetable wontons.
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