食卓で
食べ方・飲み方
スプーンで食べます。ミルク風味を味わうならプレーンを選び、トッピングは注文前に確認してください。
確認しておきたいこと
牛乳と卵を含みます。ナッツやフルーツソースには別の原料が加わるため、必要に応じて注文前に確認してください。
店や作り方による違い
フルーツソースやナッツは追加の選択肢です。配合や甘さは異なり、どの店も同じ原料とは限りません。
食材
食材
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
フルーツソースやナッツは追加の選択肢です。配合や甘さは異なり、どの店も同じ原料とは限りません。
作り方は店によって異なります。
味わい
甘いミルク風味。
- 辛さ
- 食感
- 濃密で滑らか、冷たい食感。
- 作り方
- 牛乳、卵、砂糖を混ぜて加熱し、凍らせてアイスクリームにします。
フルーツソースやナッツは追加の選択肢です。配合や甘さは異なり、どの店も同じ原料とは限りません。
発祥地
地域とのつながり
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新疆ウイグル自治区にゆかりがあります。
地域とのつながり
新疆ウイグル自治区: Ili/Yining plain handmade milk-and-egg ice cream, no blanket brand or heritage certification.
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请问你们有伊犁传统手工冰淇淋吗？
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物語と歴史
物語と歴史
伊寧の屋台から店へ
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
手作りアイスクリームは伊寧の甘味文化の一部で、地元ウズベク族の作り手が受け継ぐ技もあります。屋台販売に加え、店舗や包装商品も発展しました。ミルクのプレーン味と果物入りは区別して選べます。