Хоолны ширээний ард
Халбагаар иднэ. Сүүний амтыг мэдрэх бол нэмэлтгүйг сонгох эсвэл захиалахаасаа өмнө ямар нэмэлт байгааг асуугаарай.
Сүү, өндөг агуулна. Нэмсэн самар эсвэл жимсний соус өөр орц оруулдаг тул шаардлагатай бол захиалахаасаа өмнө шалгаарай.
Жимсний соус, самар нь сонголтот нэмэлт. Жор, чихэрлэг байдал ялгаатай тул аяга бүр ижил орцтой гэж бүү үзээрэй.
ХООЛОО ТАНЬЖ МЭДЭЭРЭЙ
Юу ордог вэ?
Доорх гол орцуудын заримтай танилцаарай. Хийхдээ нэмэлт амтлагч, орц хэрэглэж болно.
Жимсний соус, самар нь сонголтот нэмэлт. Жор, чихэрлэг байдал ялгаатай тул аяга бүр ижил орцтой гэж бүү үзээрэй.
Түгээмэл орц
Жор нь хоолны газраас хамаарч өөр байдаг.
Ямар амттай вэ?
Чихэрлэг, сүүний амттай.
- Чилиний халуун ногооны түвшин
- Бүтэц
- Нягт, жигд, хүйтэн.
- Хэрхэн хийдэг вэ
- Сүү, өндөг, сахарын холимгийг болгож, дараа нь хөлдөөж зайрмаг болгоно.
Жимсний соус, самар нь сонголтот нэмэлт. Жор, чихэрлэг байдал ялгаатай тул аяга бүр ижил орцтой гэж бүү үзээрэй.
НУТАГ ОРОНТОЙ ХОЛБОО
Гарал үүсэл ба нутгийн уламжлал
Шиньжян бүс нутагтай холбоотой.
Энэ нутгийн холбооны тухай
Шиньжян: Или/Ининий энгийн гар хийцийн сүү-өндөгний зайрмаг; бүхэлд нь хамарсан брэнд эсвэл өвийн баталгаажуулалт байхгүй.
Эхлээд байгаа эсэхийг нь асуугаарай
请问你们有伊犁传统手工冰淇淋吗？
Танд энэ байгаа юу?
ЖААХАН УНШИХ ЗҮЙЛ
Түүх, домог
Ининий гудамжны тэрэгнээс дэлгүүр хүртэл
Энэ тайлбар нь тогтоогдсон түүхэн баримт бус уламжлал эсвэл домгийг өгүүлдэг.
Гар аргаар хийсэн зайрмаг нь Ининий амттаны уламжлалын нэг хэсэг бөгөөд нутгийн узбек үйлдвэрлэгчдийн хадгалсан ур чадвар ч үүнд орно. Гудамжны тэргээр зарах нь дэлгүүр, савласан бүтээгдэхүүнтэй зэрэгцэн хөгжсөн. Нэмэлтгүй сүүний амт нь жимсний амттай хувилбаруудаас тусдаа хэвээр.