Tại bàn ăn
Ăn bằng thìa. Chọn nguyên vị để cảm nhận sữa, hoặc hỏi đồ thêm trước khi gọi.
Có sữa và trứng. Hạt hoặc xốt trái cây mang thêm thành phần khác; hỏi trước khi gọi nếu cần.
Xốt trái cây và các loại hạt là phần thêm tùy chọn. Công thức và độ ngọt thay đổi; không phải phần nào cũng cùng thành phần.
Nguyên liệu
Nguyên liệu
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Xốt trái cây và các loại hạt là phần thêm tùy chọn. Công thức và độ ngọt thay đổi; không phải phần nào cũng cùng thành phần.
Nguyên liệu thường dùng
Công thức thay đổi tùy quán.
Hương vị
Ngọt và thơm sữa.
- Độ cay
- Kết cấu
- Đặc, mịn và lạnh.
- Cách chế biến
- Hỗn hợp sữa, trứng và đường được nấu rồi làm đông thành kem.
Xốt trái cây và các loại hạt là phần thêm tùy chọn. Công thức và độ ngọt thay đổi; không phải phần nào cũng cùng thành phần.
Nguồn gốc
Liên hệ vùng miền
Có liên hệ với Tân Cương.
Liên hệ vùng miền
Tân Cương: Ili/Yining plain handmade milk-and-egg ice cream, no blanket brand or heritage certification.
Hỏi trước xem họ có món này không
请问你们有伊犁传统手工冰淇淋吗？
Quán có món hoặc đồ uống này không?
Câu chuyện và lịch sử
Câu chuyện và lịch sử
Từ xe bán rong Y Ninh đến cửa hàng
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
Kem thủ công thuộc truyền thống món ngọt Y Ninh, gồm cả tay nghề của người làm kem Uzbek địa phương. Bên cạnh xe bán rong còn phát triển cửa hàng và sản phẩm đóng gói. Vị sữa nguyên bản khác với các vị trái cây.