食材
食材
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味わい
肉の風味のスープに、かん水のような風味がわずかにある。
- 辛さ
- 0/5
- 食感
- 柔らかく、ほどよい弾力がある。
発祥地
地域とのつながり
チベット自治区
チベット自治区にゆかりがあります。
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食体験の記録
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