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Região Autônoma do Tibete · Guia de comidas

Macarrão tibetano em caldo de iaque

Tibetan yak-broth noodles

藏面

Zàngmiàn

Macarrão claro em caldo de ossos de iaque com carne de iaque em cubos e cebolinha.

0/5Alimentos básicos
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Sabor

Caldo com sabor de carne e uma leve nota alcalina.

Ardência
0/5
Textura
Macio, com firmeza elástica ao morder.

Origem

Ligação regional

Região Autônoma do Tibete

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Qinghai · Região Autônoma do Tibete

Massa de cevada torrada (tsampa)

糌粑

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Região Autônoma do Tibete

Frango na panela de pedra de Lulang

鲁朗石锅鸡

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