食卓で
食べ方・飲み方
軽く持ち、皿やナプキンの上で少しずつかじると、こぼれるかけらを受けられます。
確認しておきたいこと
小麦、卵、乳を含みます。その他のアレルゲンは包装を確認してください。
店や作り方による違い
写真はプレーンのバタータイプ。他の風味や中に具を入れるタイプは配合が異なります。
食材
食材
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
写真はプレーンのバタータイプ。他の風味や中に具を入れるタイプは配合が異なります。
作り方は店によって異なります。
味わい
甘く、バターと卵の風味。
- 辛さ
- 食感
- 軽くサクサクした層が、かむとほろりと崩れます。
- 作り方
- 薄い卵入り生地を焼き、中空の筒状に巻きます。
写真はプレーンのバタータイプ。他の風味や中に具を入れるタイプは配合が異なります。
発祥地
地域とのつながり
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マカオにゆかりがあります。
地域とのつながり
マカオ: Macau bakery souvenir; not exclusive origin.
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物語と歴史
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お土産の焼き菓子
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
エッグロール菓子はマカオの菓子店のお土産の一つです。中空でサクサクした形が塩味の春巻きとは異なり、風味付きや具入りのタイプも別に作られます。