Eating in China
Generated illustration of plain Macau egg-roll cookies on a plate.

Bánh cuộn trứng Ma Cao

Tên tiếng Trung
蛋卷
Pinyin tiếng Quan thoại
Dànjuǎn
Tên tiếng Anh
Macau egg-roll cookies

Bánh mỏng cuộn rỗng, ngọt giòn và thơm mùi trứng, bơ. Phiên bản nguyên vị Ma Cao này dùng bột mì, trứng, bơ, đường và muối.

Độ cay
Vùng
Ma Cao
Loại
Món ăn nhẹ
Chay

Tại bàn ăn

Cách thưởng thức

Cầm nhẹ và cắn từng miếng nhỏ trên đĩa hoặc khăn giấy để hứng vụn bánh.

Điều nên kiểm tra

Có lúa mì, trứng và sữa. Kiểm tra bao bì về chất gây dị ứng khác.

Những điểm có thể khác nhau

Ảnh là loại nguyên vị bơ; các vị khác và loại có nhân dùng công thức khác.

Nguyên liệu

Nguyên liệu

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

Ảnh là loại nguyên vị bơ; các vị khác và loại có nhân dùng công thức khác.

Công thức thay đổi tùy quán.

Hương vị

Ngọt, thơm bơ và trứng.

Độ cay
Kết cấu
Các lớp mỏng nhẹ, giòn và dễ vụn khi cắn.
Cách chế biến
Bột có trứng được nướng thành lớp mỏng rồi tạo thành cuộn rỗng.

Ảnh là loại nguyên vị bơ; các vị khác và loại có nhân dùng công thức khác.

Nguồn gốc

Liên hệ vùng miền

Khám phá món ăn vùng miền

Có liên hệ với Ma Cao.

Liên hệ vùng miền

Ma Cao: Macau bakery souvenir; not exclusive origin.

Hỏi trước xem họ có món này không

HỎI XEM CÓ KHÔNG

请问你们有蛋卷吗?

Quán có món hoặc đồ uống này không?

Câu chuyện và lịch sử

Câu chuyện và lịch sử

Món quà từ tiệm bánh

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

Bánh cuộn trứng là một trong những món quà bánh của Ma Cao. Dáng cuộn rỗng, giòn khác với chả giò mặn; tiệm bánh còn làm các vị khác và loại có nhân.

Eating in China · Ứng dụng

Tải ứng dụng

Khám phá món ăn địa phương, hiểu nguyên liệu và hương vị, rồi chọn món bạn muốn thử. Tìm gợi ý món chay, thuần chay và phù hợp với trẻ em cho chuyến đi Trung Quốc.

Cẩm nang ẩm thực, thông tin nguyên liệu và lập kế hoạch chuyến đi đều miễn phí.

Xem nội dung ứng dụng