食材
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味わい
うま味があり、辛い。
- 辛さ
- 3/5
- 食感
- 柔らかな鴨肉。
発祥地
地域とのつながり
江西省
江西省にゆかりがあります。
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あるか尋ねる
请问你们有莲花血鸭吗？
これはありますか？
江西省 · 料理ガイド
蓮花の血入り鴨料理
Lianhua blood duck
血と米の酒の濃色だれを絡めた鴨
莲花血鸭
調理した鴨肉に最後に絡めるたれを、鴨の血でとろりとさせる料理。
3/5おかず
食体験の記録
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